Маффины

Как и обещала, рассказываю про маффины.
(как же я долго объясняла мамику что такое маффины, в итоге сошлись на том что это типа кексы) :-))))
Ну по скольку я человек ленивый, и особо заморачиваться не люблю, мне чем проще тем лучше, по этому самый простой вариант маффинов.
1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,5 стакана масла (растительного)
1 стакан молока
2 стакана муки (у меня мука уже с разрыхлителем)
Вот это всё смешиваем и тесто для маффинов готово. Ну пустые маффины мне не по приколу, по этому я разделила тесто на 2 части и одну часть смешала с яблоками, а вторую с ягодами.
Вот что получилось.

маффины с яблоками

ягодный и яблочный маффин